長崎県松浦市にある道の駅『松浦海のふるさと館』のオフィシャルブログです。
道の駅では出荷者数もまもなく800名を超え、にぎやかさはドンドン増しております。
道の駅という特殊な経営環境下での日常の一コマを備忘録として書き込んでおります。以前のブログは引越しにより消滅致しました。ご迷惑をおかけ致しますが末永く、道の駅『松浦海のふるさと館』をよろしくお願い致します。
最近うちでもイノシシ被害が加速しています。
毎日畑に行くのが憂鬱です。
昨日はイベントで使う落花生の準備に入ったのですが、農家さん宅に伺う途中、ワイヤー柵が山積みされているのを見かけました。
うちの畑は電気柵をつけていますが、毎日、毎日、ちゃんと電気が通っているのか？チェックが必要です。（電気柵は信頼性に欠ける？）
で農家さんに 「このワイヤー柵は助成対象ですか？」とお尋ねしたところ、どうやら申込み先着順配布のようです。
「今から申し込んで、来年の今頃もらえるかどうか？」という事でした。
道の駅に戻り、お茶を飲みながら新聞に目をやると「鳥獣対策費、検査院より問題指摘 ６０億円ずさん交付」の文字が・・。
（月曜日に市役所農林課に相談に行こう！と話していた矢先の出来事でした。）
（世情と日常が）繋がっているなー、と嬉しくなりました。
ここ数日朝晩の冷え込みが厳しくなってきました。
道の駅ではブリやサバが一層おいしい季節となります。
うちの役員さんが鹿児島へ出張の折、地元漁協様より「ぶりレシピ」を頂いてきました。
で、「うち（松浦）も負けんごと「ぶりレシピ」ば作ろう！」の号令がかかりました。
早速、昨日より「ぶりレシピ」の勉強会立ち上げです。
初めての打ち合わせの席、うちの熟練（年配）メンバーさん曰く「刺身が一番ですよ！鰤丼が一番！」
で、いつものやつ（鰤丼）を作って頂き試食会です。（普段全く食べないので久しぶりです。）
で、他の熟練メンバーさんたちも「やっぱり刺身が一番！」とおっしゃっていました。
で、とどめに「支配人！松浦では鰤丼を、しっかり自信を持って勧めていきましょう！」
（別に自信を無くしているからレシピ作りをやっているのではないのですが）
なかなか先に進みづらい状況です。
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