長崎県松浦市にある道の駅『松浦海のふるさと館』のオフィシャルブログです。
道の駅では出荷者数もまもなく800名を超え、にぎやかさはドンドン増しております。
道の駅という特殊な経営環境下での日常の一コマを備忘録として書き込んでおります。以前のブログは引越しにより消滅致しました。ご迷惑をおかけ致しますが末永く、道の駅『松浦海のふるさと館』をよろしくお願い致します。
昨晩より蛍がたくさん飛んでいます。
店内は梅の出荷が始まりました。今年は少し遅れ気味のようです。
何とも言えない（梅のいい香り）が店内に充満しています。
らっきょうの出荷も始まりましたので、恒例行事の「ラッキョウ漬け」を厨房の方に仕込んでいただきました。
いよいよ梅雨本番といった感じです。
今日は朝から直営農場の電気柵チェックに入りました。
帰り際に（じゃがいも、玉ねぎ）を少し収穫し、店に戻ってから「夏メニュー オリジナルカレー」を作ってみました。
じゃがいもなどお野菜のごろごろしたカレーです。
お野菜などの素材にのみこだわった（カレールーは市販のやつです）家庭の味で出す予定です。
久住呂さん曰く、ジャガイモは暗所保管で8月中旬まで保管が可能とのことでしたので、その間は昼食メニューで提供できればと考えております。
明日は小雨の予報ですので大根の出荷作業を予定しています。
明後日は残念ながら雨の予報です。出荷者研修旅行に山口県まで行きます。毎度毎度荒天続きの研修旅行ですが頑張って行ってきます。
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