長崎県松浦市にある道の駅『松浦海のふるさと館』のオフィシャルブログです。
道の駅では出荷者数もまもなく800名を超え、にぎやかさはドンドン増しております。
道の駅という特殊な経営環境下での日常の一コマを備忘録として書き込んでおります。以前のブログは引越しにより消滅致しました。ご迷惑をおかけ致しますが末永く、道の駅『松浦海のふるさと館』をよろしくお願い致します。
今日も畑作業です。今日も大根間引きです。先ほど戻ってすぐに、間引いた大根に塩をふり重しで漬けました。
３時間ほどで「絶品大根塩漬け」完成です。
明後日の作業日はおにぎりと大根漬けで昼食にします。
今年の冬より道の駅松浦にて薪ストーブの販売を予定しております。（ストーブの他、炉台（薪ストーブを置く台）、薪も販売します。）
で、いつもお世話になっている地元の鉄工所さんに図面を持ち込んで（道の駅オリジナル炉台）を作って頂くこととなりました。
早速、試作で２台発注させて頂きました。
アメリカ製、ヨーロッパ製の炉台の半額程度で作って頂くようお願いしました。（もちろん品質は本家以上）
また楽しみが増えました。
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