道の駅松浦海のふるさと館オフィシャルブログ

今年で｢道の駅｣松浦は8年目です。
ということで、今年はリニューアル年にする予定です。ハードとソフトの両方をやり変えます。

まずは見た目の変更ということで、今日はデザイナーさん、大工さんと内装の打ち合わせです。
いかにお金をかけずに見た目の印象をかえれるか！というテーマでデザイン案を作成しました。

話は変わりますが、生産者の三角さんの山小屋もいよいよ完成です。毎日現場に行っていますが、今日は運良く三角さんと大工さんがいらっしゃいましたので中も見学させて頂きました。（あと撮影も）
２週間でガラット様変わりしていまいた。もう小屋ではなく、家といった感じです。
内装も、厨房、お座敷、石焼ガマなど立派な感じです。完成したらお披露目の打ち上げをやるそうです。
が、営業開始は4月予定とのことでした。

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今日も試作をやりました。牛肉を買いにJAの和牛販売所へ行ったのですが間に合いませんでした。ので急遽、食材を変更し｢じゃがいも｣でコロッケを作りました。スーパーとかの惣菜コーナーや、お肉屋さんでよく売られていますが、実際作るのをみると大変です。すごく手間暇かかります。

でも、｢じゃがいも｣は50人の生産農家さんが出品している人気お野菜です。道の駅で手間暇かけて定食を作ります。

完成したコロッケは（普通のコロッケ）絶品でした。意外と｢道の駅コロッケ定食｣はストライクかもしれません！
2月より順次メニューを追加予定です。オタノシミニ！

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今年に入り、お昼の日替わり定食を始めました。魚がメインの道の駅の為、どうしてもお魚メインのメニューになりがちです。代表格のぶり丼はおかげさまをもちまして毎日盛況です。日替わり定食もお魚メニューばかりです。

が、毎日食べに来てくださるお客様より｢たまには肉｣というご意見もないわけではなく、只今、毎日試作、試食におわれております。昨日は鳥肉メニューの試作を3品やりました。明日は和牛（今年は和牛大会があります。）メニューに挑戦です。試行錯誤の末、メニューに出したいと思います。お楽しみに！

来月は道の駅（長崎）の従業員研修会、分化会、行政懇談会、新年会と続きます。

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松浦市の歴史勉強会（史談会）のビデオを撮ります。
松浦市内の史跡めぐりのPRビデオです。

昨日、NHKのラジオ全国放送に7分間出させて頂きました。
今日は佐世保店がTV取材を受けました。
皆様ありがとうございます。

本日のWSJ日本版にIMFによる邦銀＋ゆうちょの｢国債保有リスク｣に関するストレステスト実施！の記事が出ました。
7月に結果発表とのことです。

だんだん大変な時代になってきた？という感じです。国は企業でいう損益計算書が真っ赤な状態です。損益計算書が真っ赤な状態を放置すると貸借対照表が傷んできます。貸借対照表が傷んでくると、民間では粉飾決算が横行します。（市場縮小の煽りで期末在庫が減少し、どの企業も決算に苦しんでいます。）
1億円の簿価の資産を2億円とかひどい場合は10億円とかで決算します。そんな事は不可能！と先生はおっしゃいますが、棚卸で0を1つ増やすだけで資産は簡単に10倍で決算できます。会計のプロの公認会計士の監査業務が形式的なものでしかないのはオリンパス問題が証明しています。1企業の監査ですらままならない状況では国の決算書は更に｢完全に不完全なもの｣と市場は見ているはずです。問題は簿価1億円の資産が実は時価500万円まで下がっているかもしれない！という疑いがある事です。すると一瞬で傷口が何十倍にもなります。減損会計自体が粉飾決算色が強いのに、身内で監査を行う国の決算書は本当のところどうなっているのでしょうか？

国には資産があるから大丈夫！というフレーズをよく耳にしますが、ますます不安になります。
可能性がないのならば｢ソブリンリスク｣という流行語は生まれなかったはずです。
毎年、莫大な赤字を予算段階から出す企業の株を誰が買うでしょうか？
毎年、莫大な赤字を予算段階から出す国の国債をなぜ買うのでしょうか？

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今年は｢じゃらん｣様の企画で　道の駅福袋　という初めての取り組みをしております。
中身は2000円から3000円分相当の商品がはいっています。

絶対お得ですよ～。

1日限定3個販売　1ヶ月間やります。お楽しみに！

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新年を迎え、早速、恒例行事の｢淀姫神社　初詣｣を済ませてきました。今年で8度目のお参りです。新年を迎えるにあたりご神前で今年の抱負を誓ってきました。

今日は深夜作業で売り場変更です。年末商戦から初春コーナーへ変更です。が梅がなかった為、いきなり桜の販促となりました。今年も先走り気味でがんばります。

本年もご指導、ご鞭撻のほどよろしくお願い致します。
道の駅は1/1より営業しております。1/2よりは平常営業です。

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年末のお買い物で道の駅は賑わっています。松浦のお土産で海産物では、（第一位）無添加いりこ、（第二位）無添加青島かまぼこ、がダントツ人気です。

松浦産の無添加いりこの製造現場にお邪魔しました。

①青く澄んだ海で片口イワシがとられます。②生きたままの片口イワシを水揚げ時に直接湯窯にいれます。③茹で上げたいわしはそのまま乾燥室で乾燥します。④大人気（無添加いりこ）完成！です。

文句なく無添加な製品で、究極鮮度で作られています。
動画で全部ご覧下さい。→http://ajisaba.web.fc2.com/

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只今、お正月用品どんどん販売中です。今日もたくさんお買い上げいただきありがとうございます。一部、数の子などは完売しましたが、その他は明日以降もどんどん入荷予定です。

明日も、ぶりの即売会や年越し手打ちそばの販売会など行います。
皆様の起こしをお待ち申し上げます。

話は変わりますが、来年は住宅事業をやりたいと考えております。
早速、２月に熊本県の行政の方と1回目の打ち合わせに入ります。
熊本県はグリーンツーリズムが盛んで、その中のメニューにログハウス事業を行われています。
そのログハウスを松浦で是非販売させて頂けないか？なと考えております。
100万円から300万円位で販売できるような事業を考えています。

また、地元の長崎県に輸入のログハウスを扱われている｢ウッドスター｣さんという会社があります。
こちらもキットハウスが100万円台からと大変お安いです。
興味のあられるかたはコチラ→http://www.wood-log.com/をご覧ください！

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ひらど遊学ねっとさんのザボンの出荷最盛期です。ザボンのオーナー制度を始められて3年目になります。今年もオーナーの皆さんにザボンやその他農産物を発送する時期となりました。

今年は裏年ということで、収量は少なめとのことでした。いつもなごやかな雰囲気で和気あいあいと作業されています。ザボンの他にも（芋、玉ねぎ、にんにく、はっさく、アオシマみかんの他、栗園も）運営されています。また、本職の平戸ガイドもやられています。

朝から作業をはじめ、皆で昼食（自炊）、そのあと夕方まで作業が続きます。自然の中で過ごす1日は贅沢です。年間を通じて作物を栽培されてますので、皆さんも休日などを利用して1度遊びに行ってみて下さい。必ず大歓迎されますよ！特に若い方、お子様連れなんか特にオススメです。

収穫時期には収穫祭も催され、作業をお手伝いされた方にはお土産に無農薬栽培農産物をいただけるそうです。

ちなみに今日は猪を捕まえられていました。

田平教会近くの農園です。連絡先　0950-22－4372までお問い合わせ下さい！絶対オススメです！

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今日は8：00から鷹島の道の駅（鷹ら島）の（マグロの解体ショー）の撮影におじゃましました。途中、寄り道をしたせいで、9：20ごろに到着しましたが、すでに多くのお客様が来られていました。（（道中の肥前町は雪が降っていたので心配しておりましたが、大丈夫のようです。））解体ショーの現場には既に大きなマグロ用の発泡ケースが置かれており、中身はなんと70kgオーバーの大物とのことです。（松浦でも2回ほどやりましたが、30kgサイズだったので、大物のマグロに大感激です。）周りのお客様も、箱から出されたマグロの撮影会に入られていました。

マグロの解体は道の駅の宮本主任さんがスタッフの皆さんと大変威勢よくやられました。初めて見るような大型のまぐろ包丁で手際良く、ばっさ、ばっさと、あっというまにバラバラにされました。マグロの大きなブロックの断面にはサシが綺麗にはいっており、解体しながら、周りの観客のみなさんが奪い合うように買われています。1kg単位でまとめ買いをされる方が非常に多く、中にはお一人で4kgもお買いげされた方もいらっしゃいました。あっというまに完売です。

解体ショーの後、■マグロ漬けのバクダンおにぎり＋豚汁＋魚の干しものセット　300円の販売会がありました。こちらも大行列でした。ご試食を頂きましたが、、、、、、、。絶品です！全部うまいが特に■マグロ漬けのバクダンおにぎり（勝手に呼ばせて頂きます。）は最高でした。絶対特産になると思います。

そのあと、お客さん参加の餅つきがあり、つきたてのおもちで、（おいしい！ぜんざいの振る舞い鍋）がありました。もちつきの途中、おもちに紫いもを混ぜてつきあわせ、こちらも絶品！（紫いももち）の完成です。こちらも振舞われておりました。

半日お邪魔しましたが、大変威勢のいい、道の駅（鷹ら島）のイベントでした。

追：マグロの解体ショーは毎月2回、（第二、第四土曜日）開催とのこと。詳しくは　道の駅鷹ら島　0955－48－3535までお問い合わせ下さい。行って損はしませんよ。

尚、本日の動画も間まもなくmatu TVにアップします。（あまりの寒さでレンズも曇り気味ですが。）

http://ajisaba.web.fc2.com/

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昨日は朝から魚市場の撮影に入りました。市場じゅう鯖でいっぱいでした。様子は動画でご覧頂けます。

本日は9：00より鷹島｢鷹ら島｣でまぐろの解体ショー撮影予定です。

話はかわりますが、来年早々、直営農場にて｢ぶどう｣を植えます。今日、研修先をご紹介頂きました。

話は変わりますが、2日前に｢道の駅｣前の住宅に空き巣が入ったとのことでした。年末はいろいろあります。十分注意が必要です。
25日は恒例のクリスマスパーティーです。

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今日はお昼より、畑の取材に伺いました。ざぼんです。長崎県が推奨する新種とのことでした。名前は（紅まどか）です。大玉で、甘味が強く、果汁の多い品種だそうです。まもなく道の駅でも販売します！お楽しみに！

例年は11月くらいよりザボンの販売をはじめるのですが、今年は遅れているようです。

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『道の駅』松浦海のふるさと館　管理運営会社

松浦物産株式会社
出資：新松浦漁業協同組合　JAながさき西海　商工会議所　地域水産関連事業所　他

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もうすぐクリスマスです。で、すぐにお正月、ゴールデンウイーク、夏休みにお盆、観光シーズンが来て、またまた年末商戦。１年早いです。

今年もクリスマスにはチキンの丸焼きを販売します。お楽しみに！

松浦TVのテスト始めました。ミチノエキのHPよりいけます。ユーチューブにどんどんアップして下さい。どんどんつないでいきます。

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現在、松浦市の最大の関心事、『元寇船発見！』に関する琉球大学の池田先生の講演会があるそうです。

先日、松浦市の市長様が（専属の学芸員を配置する！）とおっしゃっておりましたが、久々の全国区の明るい話題ではないでしょうか？
この時、（もし、今回の発見が、他の自治体だったら、どのような対応をするのか？それも日本一積極的な自治体が対応するとしたらどのような対応をするのか？）を想定し、松浦市としても全国一の自治体対応に負けない対応をしてほしいものです。全国区のNEWSに取り上げられたということは、今後も取り上げてもらえるかもしれないという事でしょうから。

隣接地で、観光強化宣言をしている『平戸市』で今回の（元寇船の発見！）があったならばどういう対応になったのでしょうか？

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昨日早朝より、生産者の久住呂さんと大分県の安心院（ぶどう園）の見学、勉強会に行きました。
大変有意義で、大変勉強になりました。

大分県は吹雪いてました。みるみる積もってくるので、帰りは逃げるように帰ってきました。

で話は戻りますが、ワイン醸造所では、ワインの試飲コーナーがたくさんありました。私は運転がありますので当然飲んでいません。久住呂さんはいろいろ試飲されました。

研修会より戻り、ミチノエキにて『松浦TV』用の撮影を簡単に行いました。久住呂さんには『キャベツ』と『たまねぎ』の作り方を撮らせて頂きました。心持ち赤ら顔で撮れました。

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明日は寒くなるそうです。

明日は早朝より大分にて農業研修です。
『ぶどう』を習ってきます。

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12/18松浦高校の放送部の生徒さんが『ミチノエキ』の取材に来られます。なんでもコンテスト用の『松浦市のコマーシャル』撮影とのこと。ミチノエキでは以前より『松浦TV』なる企画を準備中です。インターネット放送局を利用した地域限定のTV放送です。今回、松浦高校の生徒さんと相談して、何かできないか？と企画中です。

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沖縄にせっかく来たのだから、と沖縄ならではの食事を探しました。■うみぶどう■島らっきょう■ゴーヤちゃんぷる■そーめんチャンプル■沖縄そば■アメリカンステーキ■炊き込みごはん■みみがー■豚あばらの味噌煮など、どれもおいしく頂きました。

沖縄コリンザ店のダイソーに電池を買いに寄りました。すると、そこのダイソーで、花火を売ってました。沖縄ではまだまだ真夏日のため、まだまだ花火をやっているのでしょうか？

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沖縄の『道の駅』レポートです。

①『道の駅』豊崎　大型ショッピングモールに隣接する道の駅。広い敷地に①情報提供施設②JA直売店が併設されている。情報提供施設のパンフレットの量にはびっくり。土地柄か飛行スケジュールも掲示されていた。JAの直売店には、県外の産品も多数取り揃えられており、地元客向けのSM的店な店作りとなっている。特産品のフルーツも多数出品されていた。アテモヤ、パッションフルーツ、スターフルーツなどが出品中。パッションフルーツもほんの少し出ていたが、価格をみてびっくり！松浦のC品（30円）程度のパッションが１玉300円で売られていた。ちなみに那覇空港では、同じくC品が1玉550円で売られていた。びっくり！

②那覇空港でイチ押しと薦められた『道の駅』いとまん。ここは今まで見た『道の駅』で最大級の駐車スペース。従業員さんに尋ねたら500台とのこと。①JA直売店②JF直売店③観光物産店④その他で構成された大型の道の駅。JAの直売店も大型でたくさんのお客様が買い物をされていた。JFの直売店には、鮮魚店が軒を連ね、新鮮なお魚、お刺身、お惣菜をメインに販売。どうやら（まぐろ）が特産らしく、どの鮮魚店でも、マグロの刺身をメインに販売していた。九州で見かけ刺身の盛り方（大根、とさかなどで上げ底）と違い、お刺身のみをトレーに整然とぎっしり並べた感じ。真っ赤な身が映えてきれいな盛り付け。この他（九州で言う）（ぶだい）が多数並んでいた。貝類ではシャコガイ、牡蠣が並んでいた。すべてお刺身販売。観光物産店も、お土産、スイーツ店、かまぼこ店、沖縄そば店などが入りにぎやか。
ここで2万円ほど土産を調達。

ここで高速道路で移動。

③『道の駅』許田。　ここはお客さんが本当に多い。『道の駅』のイメージとしては■商店街、とか■市場とかいったイメージ。宝くじも売っている。パンも焼いている。竹笛？で従業員さんが（となりのトトロ）を演奏中。子供たちが集まっていた。飲食メニューでは（期間限定！ステーキ定食）が大々的に販促されていた。松浦でもステーキハウスを準備している為、興味深々で見学。実際食べてみた。お手軽価格のステーキ定食、いいかも。食事中、ミチノエキの社長さんをお見かけしました。5千円ほどお土産を調達。ココの道の駅は若い従業員さんが多く、雇用の受け皿としての道の駅といった感じがした。

④『道の駅』おおぎみ。　ＴＶ撮影が来ていた。元巨人軍の宮本投手が何やら食べていた。何を食べていたのだろう？品薄ぎみの道の駅。滞在時間5分。

⑤『道の駅』ゆいゆい国頭。　ここの道の駅の周辺は、何もない、人もあまり住んでいない、海がきれいで、さとうきび畑に囲まれた、といった感じ。道わきには、■大型かに横断注意！■やんばるくいな横断注意！の看板があった。施設は非常に充実しており、展示室、観光物産店、レストランなどが併設されている。まさにナショジオ741といった道の駅。ゆったりしていて長居してしまった。ご当地飲料を1500円調達。滞在時間1時間。

⑥基地の街へ移動。『道の駅』喜名番所。　轟音で戦闘機が飛んでいる。読谷村という地名の割りに大きな街のようだ。『道の駅』の観光案内の方に尋ねると人口は5万人とのこと。松浦市の2倍の人口の村だ。飛行機の轟音を除くと、非常にのどかな感じがする。沖縄移住者人気NO1の村とのこと。小さく、物販もない『道の駅』だが、丁寧、上等な作りの『道の駅』で、丁寧な観光案内がされていた。注：『道の駅』内での飲食は一部禁止！詳しく観光案内の方にお尋ね下さい。

⑦『道の駅』かでな。ここでも戦闘機が轟音で飛んでいる。但し、ここの『道の駅』のウリが、その轟音の戦闘機だ。観光物産店、レストラン、基地の資料室に米軍基地を臨む展望台。1時間ほどの滞在中、修学旅行の団体が入れ替わりたちかわり、といった感じだ。少しせま目の観光物産店に学生が押し寄せている。ご当地Tシャツ3000円で調達。
　
今日は大村より、『道の駅』彼杵の荘、と『道の駅』さいかい、によりました。大村の山間部では気温3度で、雪がちらちらと舞っていました。沖縄28度から3度の地元へ。

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今まで沖縄をあまり意識したことがありませんでした。おそらく今回の出張がなかったら一生来ることがなかったかもしれません。

来てみてびっくり、すごくいい所です。7日の日中の気温は28度だったそうです。

沖縄の感想は、①町がとにかくきれい②道路がきれい③若い人が多い④寒くない⑤読めない地名が多い⑥はじめて見る漢字が多い⑦大規模設備投資が現在進行形で行われている⑧家が頑丈そう⑨米軍基地は大きい⑩戦闘機の音はうるさい⑪かわった苗字がおおい⑫海がきれい⑬フルーツが多い⑭レンタカーが多い⑮焼酎（泡盛）がおおい⑯ステーキ店が多い⑰島中ショッピングモールが乱立⑱村が多い、などです。

見学した道の駅でも、ホテルでも、クーラーがガンガンかけてありました。

7日の最終便で沖縄入りし、そんままレンタカーを借りて一気に島を１周しました。
8日は本題の『ミチノエキ』見学を行いました。


おきなわスタンプラリー2011
http://firestorage.jp/download/3e3bc0981d68ccf788e5f56603993133ca4e11ad

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(九州道の駅ユーザーズクラブ）さんの11月のプレゼント商品は『松浦のぶりお刺身フィーレ』でした。（九州道の駅ユーザーズクラブHp）にて抽選会の状況を動画でご覧頂けます。3名の当選者の方にはこちらよりご連絡を差し上げます。（ご希望に沿った日時で商品発送させて頂きます。）たくさんのご応募ありがとうございました！

プレゼント抽選会会場　→　http://q-michinoeki.net/?page_id=245

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（道の駅鷹ら島）より（お歳暮ギフトセットのご案内）が届きました。HP下部よりダウンロード出来ます。
（道の駅松浦海のふるさと館）より（市民農園の規約・応募用紙）をアップしました。

今日は朝から直営農場の計量をしました。来年度の作付け計画も準備中です。来年はワイン用の西洋ぶどうを栽培予定です。（赤、白）

話はかわりますが、東京で２箇所放射線値の高いところがあり騒動になりましたが、原因は大昔の塗料だったということでした。素朴な疑問ですが、（被災地の方には申し訳ないのですが）除染作業は本当に可能なのでしょうか？例えば今、唐津の原発が事故を起こしたとしたら、20km圏内の松浦市も当然、警戒区域となると思います。
この時、（さあ、今から松浦市の除染作業を行います！）と言われれても、ピンときません。というより、絶対に不可能だ、と感じます。目に見えるもの全部の除染作業、屋根とか土とか、草とか、道路に溝、山、木、など、完全な除染作業など不可能な気がします。東京でたった1瓶の塗料で大騒ぎしているのに、町をまるごと除染する、なんて本当にできるのでしょうか？

半径50km圏は無条件で国が買い上げ、新しい土地で新生活を始めてもらうほうがいいのでは？と感じます。
生命の危険がないのであれば住民の方の意見も尊重されるべきでしょうが、そうでない今回のケースでは、損害賠償請求で対処するしかないと思います。1日も早く子供を全員避難させてほしいと思います。

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今、荒れたお天気ですが、日曜日のメロン祭りは晴天の予報です。

話は変わりますが、只今、『道の駅』直営農場の半分を市民農園化計画中です。
トラクターやトイレ、倉庫などを整備して、皆様と生産者さんの交流の場になればなー、と準備中です。
松浦市民の皆様はもちろんのこと、近隣にお住まいの方のご利用もお待ち申し上げます。

詳しくは　0120-062-004　まで（市民農園の件）でお問い合わせ下さい！

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